Description
Turán-Tempranillo-Cabernet Franc 2023
Egyedülálló házasítás Turán, Cabernet Franc és Tempranillo fajtákból. A Turán szőlő jellegzetes rózsás, virágos karaktere dominál, amit intenzív gyümölcsösség és vibráló aromák egészítenek ki. A bor robosztus színét a Turán festőszőlő természetes színanyaga adja, mely mélységet és egyediséget kölcsönöz. Egy harmonikus és izgalmas bor, amely a tradíciót és az újdonságot ötvözi.
Merlot 2023
Egy korty a Mátrai borvidék gyöngyszeméből, a különleges Gereg-dűlőből. A bor organikus műveléssel, szigorú terméskorlátozással és természetességet tükröző borkészítési eljárással született meg – nincs benne más, csak a tiszta szőlő és a szenvedély. 2023-as hordóválogatásunk 13 hónapon át érlelődött magyar, amerikai és francia tölgyfahordók ölelésében. Illatában és ízében az érett meggy határozott karaktere bontakozik ki, amit lágy csokoládés, kakaós jegyek tesznek még különlegesebbé. Tapasztald meg Te is ezt a páratlan ízélményt!
Lélek 2022
Klasszikus házasítás Cabernet Franc, Merlot és Cabernet Sauvignon fajtákból, mely tételek önállóan 21 hónapot érlelődtek magyar és amerikai tölgyfahordókban, majd végső formáját már házasítva, 4 hónapos tartályos érleléssel érte el. Illatában cseresznye, meggy és piros ribizli dominál, amelyeket az ízvilágban gazdag vaníliás és csokoládés jegyek egészítenek ki. Egy modern bor a hagyomány és az innováció tökéletes egyensúlyával.
Feketeleányka 2023
Egy kivételes szőlőfajta, amely különleges odafigyelést igényel – múltunk egy apró darabja modern köntösben. 2023-as Feketeleányka borunk közepes testtel és fűszeres karakterrel hódít, ahol a málna és erdei gyümölcsök gazdag aromája finoman egészül ki enyhe tölgyfahordós jegyekkel.
Spontán erjesztéssel készült naturális borunkat 13 hónapon át érleltük 225 literes magyar és amerikai tölgyfahordókban. Igazi ritkaság, hiszen csupán néhány száz palack készült belőle.
Ikigai Syrah
2014-ben, amikor az első borunkat készítettük, még csak elképzeléseink voltak arról, hol szeretnénk tartani 10 év múlva. Az első forgalomba hozott borunk, a Syrah, azóta is egyik zászlóshajónk. 2024-re eljutottunk arra a szintre, hogy kijelenthetjük: a hobbink a munkánk, a munkánk a hobbink. A sok-sok emberrel való találkozás, eszmecsere és a rengeteg vendég pozitív visszajelzése inspirált arra, hogy 10 év munkája egy borban testesüljön meg. Úgy érezzük, az IKIGAI, amely a Dominium életérzést és értékeinket tükrözi, képes ezt a folyamatot leírni.
Az IKIGAI tömören az, amiért minden nap érdemes felkelni.
Pretium 2021
A Pretium név kötelez. Legutóbb 2020-ban készítettünk ezen a néven vörös házasítást. A legrfissebb évjáratunk esetében a Tempranillo adja a selymességet és a semmihez nem hasonlítható gyümölcsösséget, a Cabernet Franc a karakteres, fűszeres alapot, mindezt pedig a Merlot teszi kerek egésszé a meggyes, cseresznyés ízvilágával. A három, önállóan is kiváló fajta házassága új oldalát mutatja meg a vörös borok világának. Nagyszerűen illik sajtokhoz, könnyedebb, de fűszeres húsokhoz, gyümölcsös mártásokhoz, vagy csak egy baráti beszélgetéshez.
English 
Hungarian